Original article CEO Africa By Jean Claude Kouagou
Le Bénin fait son entrée dans la production de chocolat, suivant l'exemple de la Côte d'Ivoire en Afrique de l'Ouest. Gounou® est une marque pionnière produisant du chocolat à partir de cacao béninois. Tout en respectant les réalisations et les contributions des marques existantes sur le marché, elle apporte originalité, authenticité et de nouvelles expériences pour ravir les consommateurs. La marque aspire à conquérir non seulement les consommateurs africains, mais aussi le marché international.
Avec un chiffre d'affaires dépassant 100 000 $ en 2021 sur le marché béninois, Gounou® vise à conquérir le monde en utilisant le cacao béninois. Sous la direction de Moutawakilou GOUNOU, la marque travaille à renforcer sa présence sur le marché ouest-africain et au-delà. Gounou® étend sa capacité de production, en se concentrant sur la qualité et l'originalité de ses produits, soutenue par une équipe jeune et dynamique.
Le Président GOUNOU place la recherche et développement (R&D) au cœur de la stratégie de croissance de l'entreprise, explorant notamment les matières premières agricoles locales pour assurer une amélioration continue des produits. Moutawakilou GOUNOU estime que ce défi est tout à fait à la portée de son entreprise, fondée en septembre 2017. Gounou® a déjà acquis une forte reconnaissance, en obtenant des clients prestigieux béninois tels que le Groupe Accor (y compris les hôtels NOVOTEL et IBIS) et le géant du retail Super U (Erevan). 150 autres distributeurs font partie du portefeuille de l'entreprise. En dehors du Bénin, les produits Gounou® sont distribués au Togo, en France, et seront bientôt disponibles en Allemagne et au Sénégal.
Une Stratégie Marketing de Conquête
Une barre de chocolat fabriquée à partir de cacao béninois – cette étiquette, inspirée des stratégies de l'industrie technologique, suffit à susciter la curiosité des acheteurs. Le deuxième produit phare développé par Gounou® est sa pâte à tartiner aux noix de cajou, un produit alimentaire haut de gamme. Chaque maillon de la chaîne de production joue son rôle. En tant que pionnier du chocolat béninois, l'entreprise s'approvisionne en matières premières auprès de coopératives de femmes organisées produisant des noix de cajou et du cacao. Cette approche contribue à améliorer les conditions de vie de ces femmes. cashew nut spread, a premium food product. Each link in the production chain plays its role. As a pioneer of Beninese chocolate, the company sources its raw materials from organised women’s cooperatives producing cashew nuts and cocoa. This approach contributes to improving the living conditions of these women.
L'accomplissement de l'entreprise réside dans sa capacité à créer des produits authentiques, originaux et hautement compétitifs qui connaissent une forte demande. Selon le Président GOUNOU, la pâte à tartiner aux noix de cajou n'existait tout simplement pas auparavant. Seule NUTELLA, une entreprise bien connue basée en Italie et en France, avait développé des pâtes à tartiner à base de noisettes.
« Nous avons créé un produit authentique d'origine africaine et béninoise, offrant une nouvelle expérience. Nous croyons que le monde peut être amélioré en donnant aux gens la possibilité de faire des choix différents et d'en être fiers, » déclare Moutawakilou GOUNOU avec enthousiasme.
L'usine Gounou® est située à Akassato, dans la commune d'Abomey-Calavi, avec une capacité de production de plus de 200 tonnes de chocolat par an.
L'entreprise vise à attirer des financements à long terme pour élever cette jeune usine au rang des géants de l'industrie et déclencher une révolution industrielle dans le secteur agroalimentaire, en particulier dans le chocolat et ses dérivés. Cependant, elle ne néglige pas le financement à court terme, essentiel pour les investissements opérationnels quotidiens. Les produits Gounou® sont certifiés par l'Agence Béninoise de Sécurité Alimentaire et de Santé (ABSSA). Le processus de certification ISO 22000 est en cours, avec le soutien de la Chambre de Commerce et d'Industrie du Bénin et de EUROCHAM.